PRESENTACIÓN

El presente blog lo dedicaremos a la realización del trabajo final del curso de Fundamentos de los Negocios Internacionales con el profesor Miguel Angel Capuñay, el cual consiste en realizar un proceso de exportación y/o importación, señalando todos los documentos necesarios y la información pertinente.

El grupo está integrado por los siguientes estudiantes de la UPC: Isbene Cornejo, Fabrizio Martino y Maria Laura Neuhaus

Esperamos que nuestro blog sea de utilidad para alguien en un futuro cercano

 Isbene Cornejo                                Maria Laura Neuhaus                         Fabrizio Martino

La empresa de exportación que nosotros creamos tiene como nombre Las Habitas SAC. Este se encuentra destinado a la exportación de Habas Verdes a países como Estados Unidos y Emiratos Árabes. A continuación, se presentará la información necesaria para poder realizar dicha exportación.

FICHA TÉCNICA DE LAS HABAS VERDES

Nombre: Habas Verdes

Nombre científico: Vicia Faba

Foto:

Familia: Leguminosas

Procedencia: Serranía Peruana de Cuzco Puno y la Libertad.

Otros nombres: habas verdes, habichuelas

Distribución geográfica: Serranía Peruana de Cuzco Puno y la Libertad.

Disponibilidad: estacionalidad en el periodo Junio-Diciembre

Valor Nutricional:

·         Contienen 77.1% de agua.

·         Son abundantes en calorías y proteínas.

·         Contienen vitaminas: C, A, E, B1 y B2, en concreto de tiamina, niacina y folatos.

·         Contienen minerales como Potasio, Fósforo, Sodio, Calcio, Hierro, Magnesio y Zinc.

·         Está compuesta además por antioxidantes, lecitina, colina, Hidratos de Carbono, Fibra y Beta carotenos.

·         El valor nutritivo de las habas es distinto si son frescas o secas. Las habas secas tienen mayor cantidad de hidratos de carbono y proteínas, por lo que su valor energético es elevado.

 Variedades:

·         Aguadulce

·         Muchamiel 

·         Reina Blanca

·         Granadina

·         Reina Mora 

·         Arbo 

·         Mahón

Recolección: Durante el cultivo de 70 a 90 días. 

Usos y aplicaciones: cocina y medicinales    

Presentaciones: En granos

Principales mercados: Estados Unidos y Ecuador

Fuente: http://jedumar.com/productos.htm

RANKING DE LOS PAÍSES QUE MÁS SE EXPORTAN HABAS VERDES

Existen varios países dedicados a la exportación de habas verdes. El Perú se encuentra en el sexto puesto con un total de 3.81 millones de dólares en exportaciones anuales. El principal exportador mundial de estos es Australia, seguido de Francia, Reino Unido, China, Egipto y finalmente Perú.

A continuación, un gráfico de pye en donde se encuentran los principales mercados de exportación de las empresas peruanas dedicadas al comercio internacional de las habas verdes. 

• Estados Unidos es el principal país al que se dirigen las exportaciones de habas peruanas, representando estas, el 50% de la exportación total.

• Francia se ubica en el segundo lugar, con un 21% de la cuota de exportaciones de habas verdes

• Asimismo, las exportaciones dirigidas a Emiratos Árabes han aumentado considerablemente los últimos años.

RANKING DE LAS EMPRESAS PERUANAS QUE MÁS EXPORTAN

• La empresa que tiene la mayor cuota de exportación del mercado de habas peruanas en el Perú en el 2014, es ICATOM S.A. con un 19% del total de exportaciones. Cabe resaltar que esta empresa, más del doble que las otras empresas.

• en el segundo lugar se ubican AGRO FERGI SAC, DOS MARIAS E.I.R.L. y NEGOCIOS DE DISTRIBUCIÓN Y EXPORTACIÓN. Sin embargo, la primera es la que más resalta pues, aumentó su cuota de mercado en 434% el último año.

RANKING DE LOS PAÍSES QUE MÁS IMPORTAN HABAS VERDES

MERCADOS A LOS QUE SE PLANEA EXPORTAR

La comida peruana es conocida a nivel mundial, por lo tanto los insumos peruanos tienen un reconocimiento ganado en el extranjero. Gracias a esto, creemos que exportar un insumo netamente peruano, como son las habas, es una idea que resultaría bastante rentable. Asimismo, según la Cámara de Comercio de Lima, la exportación de habas está en constante crecimiento desde hace una década, por lo que esto es un aliciente a realizar la exportación de dicho producto. Los países que escogeremos para realizar la exportación, son los siguientes:

·       Estados Unidos

Es el principal destino la mayoría de exportaciones de nuestro país, por lo que creemos conveniente realizar una exportación al mismo, ya que el porcentaje de habas que se exportan a Estados Unidos, representa casi la mitad del total anual. Asimismo, gracias a que actualmente existe un gran interés por comer saludable, creemos que las habas son una excelente opción por su alto contenido de proteínas y vitaminas.

·       Emiratos Árabes

Gracias a su gastronomía rica en legumbres y especias, creemos que este país sería un buen mercado a que apuntar debido a la alta demanda de este tipo de insumos. Asimismo, las exportaciones de habas a Emiratos Árabes han crecido de manera constante, y es uno de los primeros países al que se dirigen las exportaciones de habas peruanas (Actualmente se encuentra en el 5to puesto con 6% de participación). Gracias a esto, creemos que Emiratos Árabes, es una gran opción para exportar.

ANÁLISIS FODA

Fortalezas:

• Incremento de producción de habas verdes
• Es un producto que contiene alto valor vitamínico y proteico,  es un excelente alimento para las personas que hacen deporte ya que ayuda a contrarrestar el desgaste muscular.
• TLC con Estados Unidos, que nos brinda el arancel 0%
• Costos bajos de mano de obra
• Certificación internacional de buenas prácticas agrícolas

Debilidades:

• La principal debilidad es la estacionalidad, ya que las habas verdes se cosechan durante los meses de junio-setiembre.
• Falta de asesoría técnica para los agricultores
• Precio un poco elevado respecto a la competencia

Oportunidades:

• Apertura en nuevos mercados
• Gran demanda debido a sus propiedades medicinales, ya que se usan para combatir la anemia, el colesterol e hipertensión.
• Mayor aceptación de alimentos frescos
• Incrementar ventas con ingreso en nuevos supermercados de los Estados Unidos

Amenazas del exterior:

• Cambios y fenómenos climáticos como la corriente del niño
• Caída de tipo de cambio del dólar
• Plagas en los cultivos
• Grandes productores como Australia o Francia